Postup: Zeleninu uvarím domäkka, roztlačím ju vidličkou (nie úplne na kašu) a nechám vychladnúť. Do zmesi potom pridám 1 surový žĺtok a podľa potreby strúhanku, tak aby bola zmes tuhšia a dali sa tvarovať placky. Tie potom opekám na panvici. Podávam s uvareným zemiakom poliatym roztopeným maslom.
