Postup: Ríbezle umyjem a odšťavím v odšťaavovači. Šťavu dám do hrnca, pridám vodu a povarím asi 10 minút. Počas varenia zberám penu, ktorá sa vytvorí na povrchu. Po 10-tich minútach pridám cukor a kyselinu citrónovú. Varím ďalších 10 minút. Ešte horúci sirup nalejem do čistých fliaš a uzavriem.
