Jablkové muffiny

Postup: Ovsené vločky zalejem mliekom a nechám 10 minút odpočívať, aby vločky mlieko nasali. Potom v mise zmiešam všetky suché suroviny. V druhej mise zmiešam vajíčko s olejom a pridám najemno postrúhané jablká. Poriadne zamiešam a pridám vločky s mliekom. Premiešam. Nakoniec po lyžiciach pridávam zmiešané suché suroviny. Vzniknuté cesto dávkujem do muffinovej formy na pečenie asi do 2/3 košíčkov. Pečiem najskôr asi 20 minút na 170 stupňov, potom ešte 10 minút na 200 stupňov.

Poznámka: Z uvedeného množstva vyjde 12 väčších muffinov.

Ingrediencie

  • 1 hrnček jemných ovsených vločiek
  • 1 hrnček hladkej špaldovej múky
  • 1 hrnček postrúhaných jabĺk
  • 1 hrnček mlieka
  • 1/4 hrnčeka medu (cukru)
  • 1/4 hrnčeka oleja
  • 1 vajce
  • 2 ČL škorice
  • 2 ČL kypriaceho prášku
Chuťovky
Od 1. roka
45 min