Postup: Zeleninu očistím a opražím na troške olivového oleja. Opraženú zeleninu posypem mletou červenou paprikou, zalejem vodou a varím domäkka. Keď je zelenina mäkká, prisypem do polievky trochu drobných cestovín a petržlenovú vňať a dovarím.
Kalerábový krém
Postup: Kaleráb aj zemiak očistím a pokrájam na malé kocky a uvarím vo vode domäkka. Pridám syr, zalejem mliekom a vymixujem dohladka. Ak je polievka veľmi hustá, pridám ešte mlieko a nechám prevrieť.
Od 16. mesiaca
25 min
Frankfurtská polievka
Postup: Na oleji si opražím múku, mletú červenú papriku, zalejem vodou a poriadne rozmiešam. Vložím očistenú a pokrájanú zeleninu a varím domäkka. Keď je zelenina mäkká, pridám do polievky na panvici opečený párok a posypem petržlenovou vňaťou.
Od 18. mesiaca
35 min