Postup: Posekám listový špenát a uvarím ho spolu s ryžou domäkka. Vo vode si uvarím kuracie krídlo, oberiem mäso od kosti a podávam so špenátovou ryžou.

Cviklové rizoto
Postup: Najemno nastrúham cviklu a opražím ju na olivovom oleji. Podlejem vodou, chvíľku podusím, pridám ryžu, zalejem vodou a varím, kým nie je ryža uvarená. Po uvarení posypem syrom.
Tekvicové rizoto
Postup: Maslovú tekvicu očistím, pokrájam, podusím na olivovom oleji, podlejem vodou a varím domäkka. Keď je tekvica mäkká, roztlačím ju vidličkou, pridám ryžu, podlejem vodou a varím až kým nie je mäkká ryža. Nakoniec pridám nadrobno nasekanú petržlenovú vňať.
Mrkvovo-hráškové rizoto
Postup: Na olivovom oleji podusím ryžu, pridám nadrobno nakrájanú mrkvu, podlejem vodou a 10 minút dusím. Potom pridám hrášok a ďalej dusím. Podávam s dusenou postrúhanou cviklou. Poznámka: od 1. roka sa môže posypať syrom
Špenátové rizoto
Postup: Na olivovom oleji opražím špenátový pretlak, podlejem vodou a podusím. Potom pridám do špenátu umytú ryžu, zalejem vodou a dusím, až kým nie je ryža úplne mäkká.
