Postup: Mleté mäso zmiešam so žĺtkom (príp. celým vajíčkom) a strúhankou, tak aby sa dali tvarovať guľky. Z masy formujem menšie guľky, obalím ich v strúhanke a napichujem na špajdle. Poukladám na pekáč vystlaný papierom na pečenie a upečiem v rúre. Podávam s uvarenými zemiakmi zmiešanými s maslom a šalátovou uhorkou.
