Postup: Nahrubo si nastrúham zemiak. Opražím ho na oleji, zalejem vodou a varím. Na halušky si zmiešam múku, žĺtok a vodu, vypracujem cesto a hádžem halušky do polievky. Nechám uvariť.
Mliečna mrkvová polievka
Postup: Na olivovom oleji podusím najemno nastrúhanú mrkvu, podlejem trochou vody a dusím. Prisypem krupicu, podlejem mliekom, pridám petržlenovú vňať a nechám prevrieť.
Pórová polievka so zemiakom
Postup: Pór nakrájam nadrobno a zemiak nastrúham na väčšom strúhadle. Opražím pór aj zemiak na olivovom oleji, podlejem vodou a varím až kým zemiak nie je takmer rozvarený.
Krémová zeleninová polievka
Postup: Očistím a pokrájam zeleninu (ja som dala mrkvu, petržlen, zemiak a kúsok karfiolu) a dám ju variť do vody. Keď je zelenina mäkká, vymixujem ju. Ak je polievka veľmi hustá, pridám ešte trochu vody a nechám prevariť.
Zeleninová polievka s haluškami
Postup: Na olivovom oleji podusím zeleninu, zalejem vodou a uvarím domäkka. Pred dovarením pridám hrášok a halušky a nechám dovariť. Na halušky zmiešam 1 surový žĺtok, trochu krupice a trochu pomletých ovsených vločiek.