Postup: Zemiaky pokrájam na menšie kúsky a uvarím vo vode. V hrnčeku si zmiešam žĺtok s krupicou – vytvorím riedke cestíčko. Keď sú zemiaky mäkké, pomaly nalievam vajíčkovú krupicu a stále miešam. Nakoniec pridám petržlenovú vňať a chvíľu povarím.

Zemiaková polievka s vajíčkovou krupicou
